在招聘表中体现候选人的专业技能非常重要，可以通过以下几种方式来做：
专业技能清单：在招聘表中列出候选人所具备的专业技能清单，包括技术技能、软件应用、行业知识等。这样可以让招聘人员一目了然地看到候选人的专业能力。
具体案例说明：在招聘表中用具体的案例或项目经历来展示候选人的专业技能。例如，说明候选人曾经成功完成的项目、解决的问题，以及所取得的成就。
教育背景和培训经历：在招聘表中详细列出候选人的教育背景和相关培训经历，突出和强调与岗位要求相关的专业技能。
技能评估工具：可以在招聘流程中引入一些专业的技能评估工具，如技能测试、案例分析等，来客观评估候选人的专业技能水平。
关键字优化：在招聘表中使用与专业技能相关的关键字，以便让招聘人员在筛选简历时更容易找到符合要求的候选人。
参考信或推荐信：如果可能的话，可以在招聘表中附上候选人的参考信或推荐信，由之前的雇主或导师证明其专业技能。
综上所述，通过以上方法可以在招聘表中有效地体现候选人的专业技能，提高其在招聘过程中的竞争力。