项目范围变更的可追踪性和可控性对于项目的成功非常重要。下面是一些方法和措施，可以帮助管理者确保项目范围变更的可追踪性和可控性：
建立清晰的变更管理流程：制定一个明确的变更管理流程，包括变更申请、评审、批准和实施等环节。确保每个变更请求都按照流程进行处理，并记录下相关的信息。
使用变更控制工具：使用专门的变更控制工具，例如项目管理软件或变更管理系统，以帮助管理者跟踪和控制项目范围变更。这些工具可以记录变更请求、审批状态、实施结果等信息，提供可追踪性和可控性。
定义变更评估标准：在变更管理流程中，定义明确的变更评估标准。这些标准可以包括变更的紧急程度、影响范围、资源需求等方面的考量。通过这些评估标准，可以更好地判断和控制变更的可行性和影响。
建立变更控制委员会：设立一个变更控制委员会，由相关领导和专家组成，负责审批和决策变更请求。委员会可以通过会议或电子邮件等方式进行讨论和决策，确保变更的审批过程具有透明性和可控性。
追踪和记录变更：对每个变更请求进行追踪和记录。包括变更的原因、提出者、评估结果、实施计划、实施结果等信息。这些记录可以帮助管理者了解变更的历史和影响，对未来的变更做出更好的决策。
及时沟通和交流：在变更管理过程中，及时与相关方进行沟通和交流。包括项目团队、利益相关者和变更请求的提出者等。通过沟通和交流，可以更好地理解变更的需求和影响，确保变更的可追踪性和可控性。
风险评估和管理：在处理变更时，要进行风险评估和管理。评估变更可能带来的风险和影响，制定相应的风险应对措施，确保变更的可控性和可追踪性。
总之，确保项目范围变更的可追踪性和可控性需要建立清晰的变更管理流程，使用变更控制工具，定义评估标准，建立变更控制委员会，追踪和记录变更，及时沟通和交流，以及进行风险评估和管理。通过这些方法和措施，管理者可以更好地控制和管理项目范围变更，提高项目的成功率和效果。