要评估团队建设活动的效果和对团队的影响，可以考虑以下几个方面：
目标达成度：评估团队建设活动是否达到预期的目标。例如，如果活动的目标是促进团队沟通和合作，可以通过观察团队成员在活动中的互动和合作程度，以及在活动后的工作中是否有改善来评估目标的达成度。
团队动力和士气：评估团队建设活动对团队成员的动力和士气是否有积极的影响。可以通过调查问卷、面谈等方式获取团队成员的反馈，了解他们对团队建设活动的态度和体验。
团队合作和协作能力：评估团队建设活动对团队成员的合作和协作能力是否有提升。可以通过观察团队成员在活动中的合作程度，以及在活动后的工作中是否能更好地协作来评估。
团队绩效和成果：评估团队建设活动对团队绩效和成果的影响。可以通过比较活动前后的工作绩效指标，如工作效率、工作质量等，来评估团队建设活动的效果。
除了以上几个方面，还可以考虑一些其他的评估方法。例如，可以邀请专业的团队建设顾问或专家进行评估，他们可以通过专业的工具和方法帮助评估团队建设活动的效果。此外，也可以邀请其他团队或部门的管理者或成员参观团队建设活动，并请他们提供反馈和评估意见。
需要注意的是，评估团队建设活动的效果和对团队的影响需要具体情况具体分析，因为每个团队的情况和需求都不同。因此，在进行评估前，需要明确团队的目标和需求，并根据团队的特点选择适合的评估方法和指标。