1、大蒜常温能放一个月的时间。另外大蒜一般都会保存在冰箱里面,这样能够延长保质期。
2、将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。