法律分析:
根据我国有关法律的规定,个人不能签订工程承包合同。
【法律依据】:
《住房和城乡建设部关于印发建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法的通知》 第七条 本办法所称转包,是指承包单位承包工程后,不履行合同约定的责任和义务,将其承包的全部工程或者将其承包的全部工程肢解后以分包的名义分别转给其他单位或个人施工的行为。