导语READ
牛排行业市场品牌众多,产品质量不同的品牌差异比较大,消费者在选购时可能会面临选择难题,不知道该买什么牌子好。牛排到底该如何选购?牛排什么品牌好?什么更值得买呢?通过由CNPP提供的品牌数据支持,懂视网小编精心整理得出部份值得买的牛排品牌,同时提供相关的牛排选购技巧,给你提供参考,助你挑选到称心如意的牛排品牌产品!
牛排什么牌子好?
牛排品牌推荐
行业推荐品牌
大希地
大希地是国内领先的冷冻半成品食材品牌。面向中国的现代家庭厨房,致力于创建一个烹饪0基础,5分钟做大餐的家庭快烹饪新食代,主打冷冻牛排、面点烘焙、海鲜水产等半成品菜领域。目前,品牌每年累计服务全国超过千万用户,奠定了新型时尚食材半成品的领先地位。
元盛食品
元盛食品成立于1995年,是一家专业生产并销售各种冷冻、油炸、烧烤、深加工分割牛、羊肉等肉类食品的大型农业产业化企业。构建了一个集良种培育、养殖示范、饲料和原料供应、屠宰加工、产品研发、保鲜储运、市场营销、售后服务于一体的优势平台。
鲜到家
鲜到家隶属于福成五丰食品公司,专注于速冻调理食品研发、生产、物流配送、及技术服务的现代化速冻食品企业。涵盖新方便菜肴系列、牛排系列、餐饮预制食材系列产品。鲜到家产品以免切、免清洗、免调味料、食用方便、易于操作、口味好等优点,是餐饮连锁企业和城市白领生活的首选。
顶诺D·NUO
顶诺食品成立于2008年,国内牛排类食品知名品牌,以生产家庭式系列牛排、冷鲜肉等为主要产品,集研发、加工、销售为一体的企业。产品遍及全国各大连锁超市(大润发系统、沃尔玛系统、家乐福系统等)和电商平台,且在全国拥有多家经销商。
联豪
联豪食品创建于2010年,隶属于光明食品集团旗下,以生产速冻牛肉制品为主,集加工、生产、销售、服务为一体的综合性现代化生产企业。联豪食品主要生产澳洲系列牛排,家庭、餐厅系列牛排,酱料、中餐料理包等。产品遍布全国,各地设有办事处以及电子商务销售网络,并提供配送服务。
味知香
味知香成立于2008年,半成品菜肴行业龙头,是目前全国半成品研发、制造规模较大的企业。产品涵盖牛肉类、水产类、家禽类、猪肉类、小炒类五大类。目前,味知香在全国开设有1000余家专门店,致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案。
好得睐Haodelai
好得睐始于2002年,专注于半成品菜研制、开发、制造、销售的大型企业。公司拥有占地2万平方米的专业食品生产厂房,并联合成立食品研究院,致力于半成品菜的研发和创新。目前,好得睐拥有1000多家门店,遍及江、浙、沪十多个大中型城市。
恒都
恒都农业集团创建于2009年,知名全产业链肉牛品牌,涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的大型集团公司。恒都农业集团拥有完善的市场营销网络,在大城市建成商、超终端3500家,建成社区销售网点1000个,并入驻各大电商平台。
伊赛
伊赛创立于2001年,集肉牛养殖、牛羊屠宰分割、饲料加工、熟制品生产和连锁专卖于一体的全产业链清真牛羊肉加工生产的集团公司,拥有河南10万头、内蒙古20万头,共计30万头肉牛产业化基地及年10万吨肉制品深加工、2000余条柜国际贸易的产业规模。
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牛排在哪买比较好
牛排品牌店铺
大希地自营旗舰店
大希地自营旗舰店主要销售品牌的汤包、牛排、牛肉片、虾球、面点等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来...
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元盛自营旗舰店
元盛自营旗舰店主要销售品牌的火锅食材、牛排、牛肉等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取顾客良好...
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福成鲜到家自营旗舰店
福成鲜到家自营旗舰店主要销售鲜到家品牌的预制菜、半成品菜等产品,涵盖水煮鱼、鸡排、宫保鸡丁、剁椒鱼、鱼香肉丝等多个品类,烹饪快捷...
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联豪食品旗舰店
联豪食品旗舰店在线销售品牌的牛排、牛排调料、西餐牛排等产品,联豪食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类,贴合大众需求...
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顶诺品牌旗舰店
顶诺品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息;网店内主要销售的产品涵盖肉类、牛排、鸡肉等;店内产品种类齐全,款式多样...
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味知香旗舰店
味知香旗舰店在线销售品牌的糖醋里脊、烤翅、半成品菜等产品,味知香旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类,贴合大众需求。在...
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皓月食品品牌旗舰店
皓月食品品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息;网店内主要销售的产品涵盖火腿肠、肉制品、牛肉干等;店内产品种类齐全...
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恒都自营旗舰店
恒都自营旗舰店主要销售品牌的牛排、牛肉、羊肉等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取顾客良好的口...
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大希地旗舰店
大希地旗舰店在线销售品牌的生鲜、牛排、肉类等产品,大希地旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类,贴合大众需求。在经营中,...
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牛排选购技巧
牛排选购注意事项
一、牛排的家常做法有哪些
1、把牛排从包装里取出来,放置在室温里正常回温,轻按牛排中间无硬块即可下一步操作。在牛排表面撒上适量的盐和一层黑胡椒,两面都要撒到。放置5分钟让其入味。
2、融化黄油煎牛排,把平底锅烧热,最好是不粘锅,50克左右的黄油放入烧出小泡泡,把牛排放入煎,一面煎30秒后翻面,这里用的火跟锅都要比较热,才能迅速的锁住牛排内的水分。不要直接放在烤箱里烤,少这1步做出来的牛排味道就会差很远。
3、烤盘内铺烘培纸,牛排夹出来放在烤盘上备用,用锅内剩余的黄油小火再煎两只虾搭配,煎熟焦黄即可。
4、将牛排和虾都放在烤箱中层,上火加热,210度温度烤3分钟,然后同时翻面在烤3分钟,一份简单易做的家常牛排就做好了,切一些圣女果和洋葱搭配,享用你的美食吧。
二、牛排怎么煎好吃
1、牛排常温解冻之后,无需清洗,直接用厨房专用纸吸干表面的血水。
2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制的时候入味。
3、在牛排的两面都撒上胡椒粉,再抹上一层黑胡椒汁。腌制15分钟的时间。
4、起锅,放一小块黄油,也可以用常规的食用油,或者橄榄油,但是黄油煎出来口感更香。
5、待黄油全部融化之后,放入牛排大火煎出血水。
6、再改中火煎,30秒翻一次面,直到煎至自己喜爱的熟度,喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下,可能很多人会漏掉这个步骤,煎侧面也叫“锁边”,可以防止牛肉汁水流失。侧面煎好之后出锅装盘。
三、牛排几分熟有几个等级
六个等级:
1、Very rare steak:基本上是生牛排。
2、一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。
3、三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后 上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显,对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)
4、五分熟牛排(medium):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。
5、七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。
6、全熟牛排(well done):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。
四、牛排种类有哪些
1、TENDERLOIN(菲力牛排)。
2、RIB-EYE(肉眼牛排)
3、SIRLOIN(西冷牛排,沙朗牛排)
4、T-BONE(T骨牛排)
5、干式熟成牛排(Dry aged steak)
如果您想购买牛排,可以到牛排十大品牌进行查看哦~品类非常齐全!
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结语
选购牛排时千万不要因为价格便宜,而盲目跟从购买,选择比较有知名度的品牌,不仅品质有保证,售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵,不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺,这样子才能做到万无一失。