二十四节气养生食谱大全序

：简介：《响遏行云治病救人黄帝内经二以身许国十四节气饮快刀斩乱丝食法》是2尊敬凤眼010年1标致华贵0月1日化两袖清风学工业出版叱咤风云社出版的图尽地主之谊书，作者是功到自然成孙立彬。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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24节气美食

1、立春：春饼、萝卜、五辛盘、春卷、食饼筒



五辛盘：从葱、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等有辛辣味冲味的食用植物中选取五种做凉菜食用。





食饼筒

2、雨水：罐罐肉、龙须饼

南方：罐罐肉



北方：龙须饼



3、惊蛰：炒虫、惊蛰梨



惊蛰虫动，南方一些少数民族和客家人有“炒虫”过惊蛰的习俗，这里的虫其实是用米谷、豆类来代替的，并不是云南的昆虫宴的吃法。



惊蛰吃生梨，以应对干燥而仍有寒气的时节，润肺生津的意思。

4、春分：春菜



春分时节各种节令蔬菜纷纷上市，野菜冒头，正是一年尝鲜时节。





5、清明：清明果、子推饼、供果、供饭、乌米饭



供饭供果有的地方是不能吃的，但有的地方供完以后要分给一家大小，吃完了才算是先人“保”给后人的福祉收到了。



6、谷雨：谷雨茶



7、立夏：立夏蚕豆饭





8、小满：苦菜



9、芒种：青梅



芒种煮青梅的习俗最早可追溯到夏朝，有名的曹操刘备青梅煮酒论英雄的场景，不知道是不是就发生在芒种前后。

10、夏至：夏至面、各种瓜果、蒲丝饼、猫狗饭







蒲丝饼

还有给小孩子家家吃猫狗饭的，其实就是各种菜和饭拌在一起的吃法。

11、小暑：苦味菜

苦夏吃苦，胜过进补，老辈子人流传下来的节令吃食大多有养生的理念在里头。





12、大暑：饮生姜伏茶



13、立秋：咸鸭蛋



14、处暑：吃鸭子



柠檬鸭



15、白露：米酒、龙眼、番薯

16、秋分：鸡鸭蛋、秋菜，汤圆、月饼







17、寒露：菊花酒、重阳糕





18、霜降：柿子



19、立冬：馄饨、饺子





20、小雪：糍粑，腊肉









21、大雪：枣糕



22、冬至：饺子、羊肉汤



23、小寒：菜饭、糯米饭





24、大寒：腊八粥、饺子、八宝饭

24节气美食

1、立春：春饼、萝卜、五辛盘、春卷、食饼筒



五辛盘：从葱、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等有辛辣味冲味的食用植物中选取五种做凉菜食用。





食饼筒

2、雨水：罐罐肉、龙须饼

南方：罐罐肉



北方：龙须饼



3、惊蛰：炒虫、惊蛰梨



惊蛰虫动，南方一些少数民族和客家人有“炒虫”过惊蛰的习俗，这里的虫其实是用米谷、豆类来代替的，并不是云南的昆虫宴的吃法。



惊蛰吃生梨，以应对干燥而仍有寒气的时节，润肺生津的意思。

4、春分：春菜



春分时节各种节令蔬菜纷纷上市，野菜冒头，正是一年尝鲜时节。





5、清明：清明果、子推饼、供果、供饭、乌米饭



供饭供果有的地方是不能吃的，但有的地方供完以后要分给一家大小，吃完了才算是先人“保”给后人的福祉收到了。



6、谷雨：谷雨茶



7、立夏：立夏蚕豆饭





8、小满：苦菜



9、芒种：青梅



芒种煮青梅的习俗最早可追溯到夏朝，有名的曹操刘备青梅煮酒论英雄的场景，不知道是不是就发生在芒种前后。

10、夏至：夏至面、各种瓜果、蒲丝饼、猫狗饭







蒲丝饼

还有给小孩子家家吃猫狗饭的，其实就是各种菜和饭拌在一起的吃法。

11、小暑：苦味菜

苦夏吃苦，胜过进补，老辈子人流传下来的节令吃食大多有养生的理念在里头。





12、大暑：饮生姜伏茶



13、立秋：咸鸭蛋



14、处暑：吃鸭子



柠檬鸭



15、白露：米酒、龙眼、番薯

16、秋分：鸡鸭蛋、秋菜，汤圆、月饼







17、寒露：菊花酒、重阳糕





18、霜降：柿子



19、立冬：馄饨、饺子





20、小雪：糍粑，腊肉









21、大雪：枣糕



22、冬至：饺子、羊肉汤



23、小寒：菜饭、糯米饭





24、大寒：腊八粥、饺子、八宝饭