胃癌饮食养生食谱
2024-05-02
来源：客趣旅游网
推荐的胃癌患者饮食食谱：1. 多补充维生素：每天多吃蔬菜和水果，摄入维生素有利于治疗。2. 避免吃盐含量过高的食物：摄入浓度较高的食盐会使胃粘膜受到破坏，对致癌物质变得非常易感，从而会使疾病加重。3. 蛋白质的摄入必不可少：牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。4. 多吃含硒抗癌有作用的食物：如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
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胃癌晚期该怎么保养
你好，胃癌晚期主要还是要注重饮食护理：
(1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。
(2)药膳开胃健脾：
山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
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