清茶一般指的是绿茶、乌龙茶,绿茶具有清汤绿叶的显著特征,其茶水多呈现清澈、嫩绿的特点,因此被称之为清茶,如一盏清茶而乌龙茶为半发酵茶,由于其茶具有绿叶红镶边的特征,且汤色清澈黄亮,日常也用作清茶,如一杯乌龙清茶。
另外清茶是一个汉语词汇,指的是指用绿茶泡成的茶水,或者指用茶具泡出的茶汤,不备其他点心食品。
清茶指的是什么茶
茶,可以分为炒青类,发酵类和半发酵类,清茶属于直接杀青制作出而没有熏花的,也就是绿茶,如果熏了花,就叫花茶了,现在很多花茶都加了香精
清茶,就是绿茶。建议喝明前茶或春茶,这期间的茶基本没有污染。
夏茶和秋茶少喝,好多都是打了农药的。不能空腹喝茶,泡茶的水不要用鲜开水,用90多度的水即可。
清茶指的是什么茶
清茶指绿茶和青茶两种。青茶主要品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。在超市很容易买到的有:安溪铁观音、乌龙茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。