食材明细
主料:糍粑300克
配料:红糖适量
制作步骤
1、准备的食材。
2、糍粑切成小块。
3、锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。
4、煎至金黄,翻面煎炸另一面。
5、加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)
6、加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。
糍粑红糖水的熬制方法
1、做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁。制作这个粉很简单,把黄豆放到锅里
2、小火慢慢炒熟
3、装进料理机
4、打成粉末就可以了
5、用料理机打出的粉不是很细腻,用筛子筛一下就会得到很细的粉末了,这样在吃的时候,口感也很细腻
糍粑红糖水的熬制方法
1、红糖糍粑的红糖汁熬制方法很简单,只需要一些红糖、花生以及一些糯米粉就可以了。
2、将花生倒入料理机中打碎,花生越碎越好,打好的花生和红糖搅拌均匀,然后再倒入糯米粉,加入适量的清水搅拌均匀即可,粘稠度可以根据自己喜好的口感来定。