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油纸可以用来蒸艾粑吗

2023-09-10 来源:客趣旅游网

油纸可以用来蒸艾粑吗

可以。油纸,是加工纸的一种。用较韧的原纸,涂上桐油或其他干性油制成。具有耐高温、耐折、防油、防水的性能,而在厨房中,则常用于防粘。

蒸艾粑除油纸外,还可以用无毒清香的植物叶子洗净并修剪成青团生胚的大小,在上锅蒸前铺垫在每个青团胚下防止和蒸锅粘黏。如:芭蕉叶、粽叶等。

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