300公斤左右。
红糯米的产量低,在同等的生长环境下,红糯米的产量要比大米的产量低7%,如果没有人为的调控,估计自然产量还要更低。
红糯米适合生长在海拔500一一600米之间,生长期160天左右,禾苗粗壮,珠高1.5一1.6米,一般亩产300公斤,出米率高达80%以上,稻米颗粒大而饱满,颜色粉红如胭脂,营养丰富,饭香可口,黏性十足,可做年糕、糍粑、粽粑、艾粑、米花、汤圆等,还可酿酒,红糯米酒香甜可口,红糯米八宝粥更是健康长寿的美食。
红糯米的产量低,价格高,这也是它没有成为主食的原因之一。