视情况而定。
市面上所售的鸡胸肉一般都是整块出售,而且相对于其它肉类来说鸡胸肉是比较便宜的肉类,一般不会造假,建议选择质量合格的鸡胸肉即可。
但一些油炸鸡柳、油炸鸡排等鸡肉再加工的食品中,一些不法商家可能会为了节约成本而用一些来源不明的“肉类”,建议尽量少吃这一类的油炸食品,以免对身体健康产生不利的影响。