可以。反正我觉得涮出来的牛筋很好吃。火锅店里面的牛筋都是提前处理过的,所以你不用担心它不会被煮熟。如果到时候你吃的时候不知道要煮多久,你可以问一下店员,大概煮多久可以吃。,既然它能出现在了火锅菜单上,那就证明它肯定可以拿来涮火锅了。 只不过用牛筋涮火锅呢需要的时间比较久,要多等一会儿。