石榴是石榴科石榴属植物，味甘酸性温，其中的水分含量较高，将其榨汁食用，可以帮助缓解人体口渴症状，是秋冬季补水最佳的水果之一，具有一定生津止渴的作用，深受人们的喜爱。
美容养颜石榴中含有大量的维生素C，其中维生素C可促进人体合成胶原蛋白，可以使人体皮肤变得光滑有弹性，其次维生素C还是高效抗氧化剂，可以抵抗自由基对皮肤造成的伤害，分解皮肤中的黑色素，预防色素沉着，使人肌肤白皙有光泽，具有一定美容养颜的作用。
促进消化石榴中富含有机酸、糖类物质，石榴食用可以促进胃酸的分泌，帮助食物消化，适宜食欲不振的人群饮用，尤其是恶心、呕吐、不想吃饭的人，饭前来杯石榴，可很好的缓解呕吐不适，打开食欲。
减肥瘦身石榴的热量不高，加上其含有大量的水分、膳食纤维和果胶，适量食用可以促进肠胃蠕动，增加粪便中的含水量，有利于人体毒素以及废物的排出，从而可以在一定程度上促进人体减肥。
收敛固涩石榴果肉中含有生物碱、熊果酸等果酸，其中果酸对肠胃有收敛作用，适量食用可以起到收敛固涩的作用，对于女人泄泻、便血等症状有所辅助治疗的效果。
提高免疫力石榴其中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、有机酸、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为补充充足的养分，增强人体内中性粒细胞的趋化性和变形能力，具有一定提高人体免疫力的作用。
水果石榴的食用方式1.直接吃将石榴表皮洗净；然后用刀将其十字未开；之后将石榴掰开；最后去除石榴果肉进行食用即可。
2.榨汁先将石榴洗净切开；然后取出其中的果肉；再将石榴果肉放进榨汁机中；之后启动榨汁机将其榨成汁即可。
水果石榴的注意事项适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：肠胃不好者、易上火者。
不宜同食：海鲜、柿子、番茄。