不同的茶叶口感喝汤色是不同的，即便是同一款茶叶不同的品牌，也是有一定的区别。那么，安吉白茶什么味道？安吉白茶什么颜色？
安吉白茶好喝吗
与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高，营养丰富。因此，安吉白茶不仅喝起来口感好，而且还有利于身体健康。最近，白茶在女孩子中流行起来，还赢得了“美容茶”的雅号。
安吉白茶什么味道
安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。
因此喝安吉白茶会有这种感觉，初时鲜味绵长，而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基础，还在茶当中起增进茶汤鲜味的作用，同时又有提高茶叶香气，和改进干茶色泽的功能。所以，富含氨基酸的安吉白茶味道要比一般茶叶都要鲜美。
这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对提高记忆，降血压，减肥，护肝等都有明显作用，因此安吉白茶在许多人看来，具有观赏，营养，经济三大价值，是其它绿茶不能与之相比。
安吉白茶什么颜色
安吉白茶无论是明前白茶还是雨前白茶，不管是投放的量是多少，冲泡出的茶汤效果都不会太大，只是颜色有深有浅罢了。安吉白茶茶汤颜色以清澈透明为主，以黄绿为辅，部分投至量少的茶汤颜色可能是无色的，总之安吉白茶冲泡以后更多是可以欣赏白茶在杯子舞动的样子。
至于很多朋友或许会遇到一些安吉白茶，在冲泡以后出现茶汤发黄，或者出现茶汤发红。这也没有什么大惊小怪的，如果白茶的口感没变，建议可以进行饮用，如果口感变了还是建议不要喝了。
安吉白茶发绿还是发黄好
不能这么笼统的去说，好的白茶比如采摘早的因为它是嫩芽 所以是嫩青黄的 鲜叶是透光的，所以干茶炒出来是嫩青黄的，到后面采摘的尾茶由于茶叶也老了 炒出来的干茶是老黄色的 nbsp;因此这个黄是什么样的主要还得看实物去比较，当然同意的青叶炒茶的时候炒的老一点火候长一点颜色也会相对黄些，因此黄的定义是什么样的还得针对实际去看去评价。