一、藏红花的生物形态
多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20 厘米，宽2-3毫米，边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米;花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米;雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲;花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。花柱及柱头供药用，即藏红花。完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。长约2.5cm，直径约1.5mm。紫红色或暗红棕色，微有光泽。体轻，质松软，干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色。无沉淀柱头呈喇叭状，有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异，微有刺激性，味微苦。以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。
二、藏红花的药理作用
1、对血液系统的作用：
番红花热水提取物具有显著的抗血凝作用。能延长血浆凝血酶原时间，及活化部分凝血活酶时间，抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集，加速尿激酶及纤维蛋白溶酶的纤溶作用。以合成基质分解法研究番红花提取物对纤维蛋白溶酶所致青绿色的发色性合成基质的分解呈浓度依赖性抑制，IC50为24.5mg/ml，抑制形式为非竞争性抑制。
2、对子宫的作用：
煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体、在体子宫均有兴奋作用。可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，已孕子宫更为敏感。
3、对循环系统的作用：
煎剂0.24g/kg静脉注射，可使麻醉猫、狗血压维持较长时间下降，并有兴奋呼吸作用。降压时狗肾容积缩小，显示肾血管收缩，对蟾蜍血管亦呈收缩作用。对蟾蜍离体心脏有较显著的抑制作用。水浸剂能使蟾蜍、大鼠离体心脏，猫急性在位心脏迅速完全停跳于舒张期。对心血管系统的作用，与其中含多量的钾盐有关。
三、藏红花的药用选方
1、藏红花可以用于治经闭经痛，产后腰痛：番红花2g、丹参15g、益母草30g、香附12g，水煎服。
2、藏红花能治产后瘀血丹皮、当归各6g、大黄4.5g、番红花2g、干荷叶6g，研末，调服，每日3次，每次6g，开水送下。
3、藏红花可以治月经不调：番红花3g、黑豆150g、红糖90g，水煎服。(1～3方出自《青岛中草药手册》)。
4、藏红花可以治跌打损伤：番红花3g，煎汁，加白酒少许，外洗患处。(《青岛中草药手册》)。
5、藏红花可以用于治吐血，不论虚实何经所吐之血：藏红花一朵 无灰酒一盏，将花入酒炖出汁服之。(《纲目拾遗》引王士瑶方)。
6、藏红花可以治各种痞结：(藏红花)每服一朵 冲汤下，忌食油荤、盐宜食淡粥。(《纲目拾遗》)。
四、通常服用藏红花有哪些副作用
1、影响内分泌作用：
虽然我们都直到服用藏红花之后，能够有效的调节女性的身体，但是如果服用过度就会严重影响女性的内分泌系统，导致身体出现内分泌失调的情况，这就容易产生一系列的问题。
2、造成女性经期紊乱：
一般身体健康的女性月经都是比较有规律的，如果是这类型的女性经常服用藏红花，那么就会导致月经期出现紊乱的情况，例如，周期增加或者是缩短。这是因为藏红花中含有大量的女性身体，所需要的营养物质，如果大量或者是长期服用藏红花，这就会严重影响女性的身体健康情况。
3、刺激神经：
现代研究发现，藏红花中含有一些具有刺激神经功效的因子，如果长期服用藏红花，就会导致出现神经兴奋的情况，不仅会令精神过于兴奋，同时对于睡眠也会造成影响。