可以一起吃。
1、从食物性味上来看，山竹性平，味甘、酸，而芭乐性平，味甘、涩，两者性味一种，并不冲突，因此可以一起食用。
2、从营养成分上来看，山竹主要含有水分，少量蛋白质、脂肪，维生素、糖类、矿物质等，而芭乐主要含有水分、碳水化合物、维生素、纤维素、脂肪、果糖、氨基酸以及钙、磷、钾等多种微量元素，两者中成分互不发生反应，可以同食。
山竹和芭乐一起吃有什么好处润肠通便
山竹和芭乐都是含有丰富纤维素、果胶的水果，食用有利于促进肠胃蠕动，促进肠胃消化食物，帮助身体顺利排出粪便，但是注意适量食用，多吃容易导致大量纤维素堆积体内，影响排便。
补充营养芭乐中含有维生素、以及多种微量元素，而山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的滋养作用，两者适量同食可以一定程度上为自身补充营养。
清凉解热山竹具有一定降燥、清凉解热的作用，与性味平和的芭乐一起食用，具有不错的清凉解热的作用，也适合干燥的秋天食用。
美容养颜芭乐中含有丰富的维生素C，食用可以消除体内自由基，延缓肌肤衰老，美白滋润皮肤，而山竹和芭乐的纤维含量在水果中也属于高的，食用可以促进排便排毒，因此两者同食有一定美容养颜的作用。
山竹和芭乐一起吃多少
两者若是同吃，建议山竹一个，芭乐半个较为适宜。
芭乐的纤维素含量为5.9/100克，含量在水果中并不算低，而山竹中也含有不少的膳食纤维，因此不宜食用过多，以免加重肠胃负担，影响肠胃消化，出现不适。
芭乐不能和什么一起吃
不宜与富含蛋白质食物大量同吃。
芭乐中含有不少的鞣酸物质，如果与牛奶、豆浆、牛肉等蛋白质含量丰富的食物同吃，其中的鞣酸和蛋白质会相互结合，生成不易消化的鞣酸蛋白，不仅会影响营养物质的吸收，而可能会出现肠胃不适。
注意：芭乐表皮中鞣酸成分较多，而芭乐表皮较薄，一般是带皮食用，但建议食用其他富含蛋白质食物时，最好去皮之后再食用。
山竹不能和什么一起吃
不宜与寒凉食物大量同食。
因为山竹中含有一些能够清热降火的特殊物质，若是与大量的寒性食物同时进食，会增加体内寒凉程度，容易影响自身体质情况，出现不适。
常见的寒凉食物：柚子、西瓜、哈密瓜、香瓜、橘子、冷饮、螃蟹、虾等。