薏米是大家比较熟悉的一种粥利石材，平时他可以和红小豆等食材一起煮粥喝，能为人体补充多种营养，也能祛风除湿，除此以外，薏米还是一种中药材，它可以用于人体多种常见疾病的治疗，为了增加大家对薏米的了解，下面我会对它的功效与药用价值作一个全面的介绍。
薏米的功效与作用
1、补充营养
薏米是一种高营养食材，它不但含有丰富的植物蛋白和碳水化合物，还含有多种对人体有益的矿物质与维生素以及氨基酸，特别是维生素e这种物质的含量比较高，它既能滋养美白肌肤，又能延缓人体衰老。
2、防病抗病
薏米是一种中药材，它味甘淡性至寒凉，可以入脾经和胃经，健脾渗湿除痹止泻与利尿消肿当时它的主要功效，平时它既能预防水肿、脚气以及小便不利，也能用于人类风湿骨痛和肺痈、肠痈等常见病的治疗。
薏米的药用价值
1、治疗水肿和小便不利
薏米入药以后，不但能利水消肿，还能健脾补中，他对人类经常出现了身体水肿与小便不利，都有很出色的治疗作用，治疗时可以把薏米与福临，还有白树和黄芪等中药材一起搭配煎制服用。另外人们出现水肿喘急时也可以用一米进行治疗，治疗时最好把它与郁李仁一起煎汤服用。
2、治疗风湿骨痛
薏米对人类的风湿骨痛也有很好的治疗作用，治疗时可以取薏米五百克，桑寄生和当归身以及川续断和苍水各二百克，把它们调匀以后分成十六份，每份为一剂，在一天中加添水煎制服用完，多数患者连用十六天以后症状能明显减轻。