不能。
粉丝用开水是不能直接泡熟的，因为粉丝的质地比较的干硬，而开水持续高温的时间比较的短，所以开水泡并不能将其完全泡熟，最多只能将其泡软。如果要吃粉丝的话，建议还是将其放入锅中高温持续煮熟会比较好。
粉丝泡发后可以直接吃吗可以，但不建议吃。
泡发的粉丝中不含有对人体有害的物质，所以像这种泡发了的粉丝直接吃也不会对健康造成什么影响，但是并不建议直接吃这种泡软的粉丝。因为这种粉丝的口感不是很好，其整体的质地还是比较硬，过多的食用的话就会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况。并且这种只泡软了的粉丝味道会比较的淡，因此一般建议要将其进一步的煮熟再食用。
粉丝不泡要煮多久才熟20分钟左右。
市面上常见的粉丝一般是用绿豆、红薯淀粉等材料制作而成的丝状食物，但市面上的粉丝一般都是经过干燥脱水处理过的，所以质地会比较的干硬。一般在煮之前都会建议要先将其泡软，这样会更利于粉丝煮熟，但不提前浸泡直接去煮也是可以的，只是这样所需要的时间就会比较长，一般需要20分钟左右才能将其完全煮熟。
粉丝能泡一晚上第二天再吃吗不可以。
粉丝最好是能够当天浸泡当天食用，如果将其浸泡一晚上的话，粉丝的质地就会变得很软，这种粉丝在煮的过程中就很容易出现断掉的情况。并且粉丝浸泡一晚上不换水的话，水里面就会容易滋生细菌，特别是那种天气比较热的时候，粉丝就会更容易坏掉。所以吃粉丝的时候建议当天吃当天泡。