1、原料准备:水蜜桃2个(去皮、去核后320克),黄冰糖260克,水50克。
2、制作方法:清洗水蜜桃。
3、去皮、去核,切成丁。
4、加冰糖。
5、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热,煮至桃丁软烂、冰糖融化。
6、玻璃盒高温消毒、控干水份备用。
7、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒,晾凉,冷藏。
8、取一包乌龙茶包,开水冲泡五分钟左右,晾凉,冷藏。
9、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内,搅拌。
10、饮用。