清热去火吃什么好呢？调理药膳推荐：
玄麦甘菊茶：玄麦5克，麦冬10克，胖大海2枚，菊花3克，甘草5克。做法：将所有材料用水洗净，用开水冲沏当茶饮。常喝此茶，有利于清热解毒，润肠通便，尤其适用于唇舌生疮、口臭咽痛、大便秘结等热毒内盛者。
绿豆粥：绿豆50克，粳米250克，冰糖适量。做法：先将绿豆、粳米淘洗干净，加入适量清水，文火熬煮成粥，加适量冰糖即可。用于热毒所致的咽痛口臭、皮肤斑痘疹、大便秘结等症。
鸡骨草瘦肉汤：瘦猪肉120克，鸡骨草60克，枣30克，盐、味精、胡椒粉适量。将鸡骨草、红枣冲洗干净，把猪瘦肉用清水冲洗干净，然后切成小块；然后把全部用料一齐都放入锅内，加入清水适量，先用武火煮沸后，再改成文火煮沸l小时，放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
草菇莴笋汤：鲜草菇200克，莴笋300克，盐和姜片各10克，泡辣椒2个。做法：将草菇去根蒂、洗净，然后切成块备用；将莴笋去皮、切成细条，洗净备用。然后在锅中放油烧热，下莴笋条、草菇块一同翻炒，再放入姜片、盐、泡辣椒调味。再加入清水750克，煮至莴笋断生时，捞出姜片和泡辣椒不用，将汤盛入汤盆中即可。草菇味甘性凉、无毒，具有清热解暑的功效。而且草菇还富含蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、维生素Bl、维生素B2、维生素C等微量元素。是一款很有营养的汤，可经常食用。