中医认为:“不通则痛,不荣则痛”,要使疼痛缓解,饮食上要补益气血、活血通经,使气血通畅,疼痛就会被止住了。平时可以吃些人参、当归、枸杞、胡椒、龙眼肉等中药,可以有效缓解痛经。下面具体介绍几道药膳的做法。
归杞人参鳖:当归6克,人参3克,枸杞子12克,鳖1只(约重300克)。做法:将鳖宰杀,用开水氽烫一下,洗去外膜,去除内杂,切块后放入焖锅中。然后加入当归、人参、枸杞子、水以及作料,盖上盖,用中火炖纠、时,即可食用。本品汤鲜肉酥,其中当归有活血养血作用,人参可益气生津和脾,枸杞子能补肝肾,益糟血,鳖具有养肝阴的功效,且富含蛋白质。
鲤鱼补血羹:鲤鱼1条(重400克),龙眼肉15克,山药15克,枸杞子15克,大枣4枚。做法:将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,切成3段。然后将鲤鱼置碗内,加入药材,加少许黄酒、适量的红糖、清水,隔水用文火蒸煮3小时即可。
参芪补膏:党参50克,黄芪、当归各30克,大枣20克,红糖100克。做法:将前三味药加水煎煮2次,去渣取汁500毫升。并将大枣用文火炖烂,取汁及枣泥,与药汁混合,加入红糖,煮互收膏即成。用法:每日3次,每次30克。此药膳尤其适用于治疗气血不足型痛经。桂浆粥:龙眼3克,粳米100克,红糖适量。做法:龙眼加水煎煮,取浓汁去渣。粳米加水适量,煮沸后,调入药汁及红糖,同煮至粥烂即可。用法:每日2次,一般以3-5天为一疗程。此粥具有温中补阳、散寒止痛的功效,尤其对虚寒性痛经、腹痛、饮食减少、消化不良、大便稀薄等症有效。
姜枣红糖汤:干姜、大枣、红糖各30克。做法:将大枣去核洗净,干姜洗净切片,加红糖同煮。用法:每日2次,温热时服。此汤适用于治疗寒湿凝滞型、气血虚型痛经。