如何对待挑食的孩子
"我不饿"。4岁的安德鲁坐在餐厅的餐桌前甜甜地说，面前的饭菜未动一筷。他母亲做了一次深呼吸，脖子上的细小的静脉开始跳动。又一次饭桌上的战役打响了。
安德鲁已经很清楚怎样能使他的母亲着急甚至发疯：他只吃一种牌子的罐制通心粉作为午餐。拒绝吃晚餐，在该睡觉的时候才哭吵着要快餐吃。
吃饭问题是孩子控制父母的一个领地。父母为纤弱、挑食的孩子不能摄入足量的营养而担心，于是对孩子采取威胁、哄劝、哄骗，以及让别的小孩子吃东西来刺激孩子也来吃饭等等措施。
一旦吃饭问题出现它需要耐心和时间来调整处理。下面是来自专家的一些建议或许可以帮助你战胜这一难题。
评价你的期望值。医学博士，纽约市康奈尔医疗中心，儿科临床副教授，维克考弗海特斯医疗中心儿科部门主任以及《精心养育》及《爱登博士健康的孩子们》（PositiveParenting，Dr.E德n'sHealthyKids）的作者阿尔文·N·爱登指出：假如你的孩子吃的非常少，先不要着急。因为一些孩子本身就不需要大量的食物。并且家长应该认识到儿童每日的摄入量都有较大的波动。
给孩子少量的食物。医学博士，儿科医生及亚特兰大爱莫瑞医科大学儿科临床副教授奎恩亭·冯·密特尔说："孩子盘子中的食物应该比你估计他能吃的量少些。如果盘子中堆满了食物会降低孩子的食欲。"
爱登医生指出：对孩子来说给他们的食物量应该比较少，如果孩子吃完后还要吃时你完全还可以再为他加一次食物。
快餐很好只是要少些。医学博士，科罗拉多医科大学的儿科教授，丹佛儿童医院移动护理中心咨询服务部主任，《你孩子的健康》一书的作者巴顿·D·斯克密特说："你的孩子可能对面前富有营养的晚餐翘起鼻子不感兴趣，因为在放学后他已经吃了一肚子的薯条。不要制止孩子在放学后的快餐。但是假如你想让孩子饱餐晚饭时，你应该让其放学后的快餐少些。"
限制饮水。冯·密特尔医生说：许多家长低估了果汁、牛奶的填充量。他建议把果汁量限制在每天6盎司，牛奶每天16盎司。
他还说："这些饮料当中的脂肪以及糖分能够抑制食欲。尽管孩子还会是积极好动，也很快乐的，但是孩子的饮食不均衡。"如果孩子喝的是汽水情况就更糟糕了，因为汽水中没有任何有营养的东西。
可以考虑用"迷你餐"。科学博士，位于休斯顿的贝勒尔医科大学及儿童营养研究中心，营养学助理教授科瑞恩·蒙塔顿说：一些忙碌、爱好活动的孩子在一天中经常地使用少量餐点效果很好。尤其对于蹒跚学步的孩子，每2到3小时就需要有营养的少量餐点。这并不是说妈妈必须按照小儿需要不停地准备饭食，只是应该在手边准备好有利于健康的快餐。蒙塔顿医生建议：给孩子一些奶酪、水果或者饼干以及一小杯牛奶。所以不要一味地希望孩子在晚饭时大量进餐。
提前做计划。蒙塔顿医生说："孩子在漫长的两餐间因为等的时间过长，以至于脾气急躁起来，而急躁的孩子是吃不好饭的。"假如你知道孩子因为晚餐没有在1点之前上桌，而非常饥饿，就应该早些做好少量的营养餐点，或者提前开始做饭这样你就能够早些把饭端上桌子。
让孩子也参与决定。蒙塔顿医生建议：和孩子一起决定下一次吃什么。给出营养的食物选择让孩子决定吃什么，并说："当孩子被给予选择食物的机会时，他会很愿意吃自己选择的食物。"
让孩子自己吃饭。斯克密特医生说：当孩子笨拙地把食物弄到了盘子外边时，你可能很想拿起勺子喂他。但是你最好不要这样做。"一旦孩子足够大可以自己使用勺子时（通常15到16个月时），就再也不要喂他。假如孩子饿了他就会自己喂自己的。"
不要强迫孩子。专家一致认为，最糟糕的事情莫过于你强迫孩子吃东西。斯克密特医生说：这不但会使你受到挫折而且还会引起孩子的怨恨，造成一场战斗，而你和孩子都不会赢-----这将不会解决任何问题。他还解释道："孩子想吃多少是由大脑的食欲中心控制的，假如你想控制孩子吃饭的多少，他自然会反抗。还请家长相信食欲中心。
让进餐时间轻松快乐。斯克密特医生上说：这是家长应该注意的问题。甚至比注意孩子吃不吃哪种东西更为重要。并建议："让孩子集中注意力，并且要注意不要把进餐时间作为批评、评论某事的时间。"
不要当家中其余人吃完饭离开餐桌后，仍强迫没吃完饭的孩子呆在餐桌上。斯克密特医生上说："这只会让孩子产生对进餐时间的不愉快心理。"
要保持风度。爱登医生上建议：让孩子知道家长希望他能按时坐到餐桌前，当家人进餐的时候和他们坐在一起，而不是做鬼脸及对食物妄加评论。
绝对不要不断地唠叨或者表扬孩子。斯克密特医生上说，尽量把吃饭做为一件平淡无奇的事情。不要当孩子没能吃完盘子中的饭时就大惊小怪，或者当孩子吃完发时就表扬他。要知道你的目的是想让孩子吃饭，以满足其食欲而不是让你自己快乐。当孩子在场的时候不要谈论他吃多吃少的问题。
不要按小儿要求作饭。爱登医生说：不要起床为挑食的孩子准备特别的餐点。给孩子做营养搭配合理的饭菜，让孩子逐渐变为你做什么他就吃什么。
不要吃引起小儿不适的食物。一些孩子天生厌恶某些食物，这些食物能够引起他们生病、不适。假如孩子恰巧在吃了某种食物后生病了，这可能是那种食物引起孩子翻胃。斯克密特医生建议：家长应该避免让孩子吃那种食物，而不是强迫孩子吃那些东西。"那些食物应该放在另外的柜子里，并且还应该从购单上将这些食物清除出去。"
避免吃甜点心时进退两难的局面。这是标准的连锁式反应。冯·密特尔医生解释道：假如别的孩子都能吃到带有许多糖蜜的点心，而不允许不吃饭的孩子吃时，你作为家长其实在加强一种概念即：吃"好"食物是吃"坏"食物的回报。假如你同样给不吃饭的孩子点心吃，正好可以让他补充一下热卡。
你最好把富含营养的点心作为饭食中的一部分如：水果、酸奶酪都可以。
使用维生素。冯·密特尔医生说：假如你担心孩子某种营养素的摄取，让你的医生给孩子开一些每天吃的维生素及矿物质补充物。孩子可能并不需要这些补充物，但是至少可以让家长从思想上轻松些。
何时去看医生
当孩子消瘦时，通常是因为孩子过度活跃或者仅仅是因为天生如此。
但是有一些症状家长应该予以注意。当出现这些症状时孩子可能出现了问题。巴顿D.斯克密特医学博士科罗拉多医科大学的儿科教授，丹佛儿童医院移动护理中心咨询服务部主任，《你孩子的健康》一书的作者提示。一些疾病例如：线虫、蛔虫等寄生虫类的感染可以导致非正常的小儿消瘦。并且对于青春前期的孩子尤其是女孩子可以出现严重的饮食失调这被叫做神经性厌食。
假如你发现孩子出现下列症状时应该与以使联系：
○体重下降。
○6个月内无体重增加。
○同时伴随疾病如：腹泻或者发热。
○突然体重下降。
○呕吐食物。
头○发纤细。
○身体上出现像婴儿时的纤细毛发。
不要着急-这很正常
你突然发现孩子每餐都在狼吞虎咽地大吃特吃，于是你开始为他的过量进食而担心了。
医学博士，纽约市康奈尔医疗中心，儿科临床副教授，维克考弗海特斯医疗中心儿科部门主任以及《精心养育》及《爱登博士健康的孩子们》的作者阿尔文·N·爱登指出：你的孩子可能只是在度过一个生长激增期。在这一生长阶段时，孩子可能会吃掉大量食物，来补充消耗燃烧掉的热卡。只要明确孩子在吃各种食物，且不是主要吃甜食、油腻食物即可。
假如你尤其关心孩子的话可以让你的儿科医生做相应检查。医生将检测孩子的身高、体重并标写在一张特殊的表上。假如孩子的生长偏离了正常生长曲线这就表示孩子出现了某种生长问题。
如果没有的话你就可以完全放松了-并且准备为饥饿的正在长身体的孩子准备好大量。