吃虫草有什么功效和副作用、禁忌

吃虫草有什么功效和副作用、禁忌

滋补佳品冬虫夏草

冬虫夏草，又名虫草、冬虫草，为麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠幼虫上的菌座（子实体）及幼虫尸体的干燥体处。

冬虫夏草人药，最早见于清朝吴仪洛着的《本草从新》（1757年）。但在《聊斋志异外集》中对它有一首诗加以描述：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通，一物竞能兼动植，世间物理倍：无穷。”说它既像动物，又像植物，冬天在地下是条虫，夏天在地上则变成了一株草。又据徐崖的《柳崖外篇》上载：“冬虫夏草，一物也，冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭叶，较细。入夏，虫以头入地、尾自成草，杂钻于蔓草润露间，不知其为虫也。交冬，草渐萎黄，虫乃出地，蠕蠕而动，其尾尤簌簌然，带草而出，盖随气候转移，理而然者。”确是对虫草的真实写照。

冬虫夏草是与人参、鹿茸齐名的三大补品之一，只生长在我国西南海拔3000米以上的高山雪原上。其药用和营养价值很高。若能经常食用，对人体的养生保健是大有裨益的。

祖国医药学认为：虫草味甘、性温，入肺、肾二经。具有补虚损、益精气、止咳化痰等功效，可用于肺结核咳嗽、咯血、虚喘劳咳、盗汗自汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱等症。

据现代药理研究表明，冬虫夏草具有：①免疫增强作用：虫草制剂可增高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬指数和吞噬百分率，从而能加强机体的免疫功能；②有抗缺氧作用；③能明显增加心肌对86Rb的摄取，提示能增加心肌的血流量；④能降低血清胆固醇和B脂蛋白，其作用强度与剂量成正比；⑤有镇静作用；⑥有抗肿瘤的作用；⑦有抗菌、抗病毒的作用。

作为滋补佳品和温和强壮剂的冬虫夏草，既可单味水煎也可研粉吞服，还可做成丸散或与其他补药同用，均有良好的疗效。’

民间有不少单方验方：

如病后体虚，可用虫草9克煎水服，颇有良效。

也有用冬虫夏草3～5枚，老雄鸭一只（去肚杂，将鸭头劈开放人虫草，以线扎好），加酱油、酒蒸烂食。也是治疗病后虚损之佳品。

神仙鸭是治疗神经衰弱和肺结核的食疗方。用冬虫夏草、海马各3～10克放人鸭子中蒸煮，也可加人佐料调味，每周服一次，确可获得良效。

用冬虫夏草浸酒也是很好的方法，每天小饮一杯，并可嚼服虫草1～3条，对于下肢冷痛或肌肉萎缩均有显效。

若治疗虚劳咳嗽、咯血及肺结核、气管炎病症，虫草与沙参、麦冬、川贝及阿胶同用，也颇有良效。

虫草红枣炖甲鱼：此单方具有滋阴益气、补肾固精之功能，可用于腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力、痔疮、月经不调、白带多等疾患。