火锅店加盟费根据品牌的质量和店面配置不同而有所差异。一般品牌的加盟费在2-5万元不等，比较知名的品牌在8-10万元左右。火锅品牌的加盟费一般是10万-20万不等，具体取决于想要加盟的品牌。以市井火锅店为例，总投资费用20-50万元起，其中加盟费用包括装修费、设备费、加盟费等，大概在3-5万元不等。综合来看，火锅店加盟费用大概在15万元左右。