可以适量一起吃。
1.苹果性凉，味甘、酸；杏子性温，味甘、酸。二者在食物性味上面不相克，一起吃还有中和性味的作用，因此是可以一起吃的。
2.苹果中的主要含有糖分、有机酸（苹果酸、鞣酸）、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）、多种矿物质成分、黄酮类和一些芳香类物质。杏子中主要含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分。二者一起吃的时候，营养成分也不会产生冲突。