拇指西瓜怎么吃 拇指西瓜好吃吗

拇指西瓜好吃吗

拇指西瓜的味道比较特别，虽然叫做西瓜，但是味道和口感却更接近黄瓜，拇指西瓜是清脆爽口的味道，至于好不好吃，每个人的口味不同，因此看法也不同，大家如果感兴趣的话可以自己尝试一下。

拇指西瓜别称微西瓜、迷你西瓜、佩普基诺。果实椭圆形，肉质，就像一个微型版的小西瓜。外表与普通西瓜无异，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。它最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。

“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。

拇指西瓜怎么吃

拇指西瓜洗干净就可以直接食用了，拇指西瓜的皮籽都可以一起吃进去的，食用起来非常方便。

拇指西瓜可食用，可直接吃。不用切开，可以连皮一起食用。西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“佩普基诺”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

这种拇指西瓜具有很强的抗药性，整个生长过程不需要任何农药，是一种天然无公害的植物，而且富含维生素，一口咬下去，西瓜就在嘴里“爆炸”了，吃起来酸酸甜甜，比较爽口，味道还是很不错的。

拇指西瓜的营养价值

拇指西瓜含有十分丰富的营养，相比于普通的西瓜，它的营养价值更加丰富。

拇指西瓜最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”维C含量极高，可与贵族水果“车厘子”相媲美，富含钾、镁等微量元素，以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素、大量生物活性酶。除了当作零食或开胃食品直接食用外，还能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，还可以做成西瓜小炒、酱菜等多种美食。

“拇指西瓜” 实际上并非真的西瓜，而是源自南美的一种水果“佩普基诺”。因其个头只有拇指大小，外表又酷似缩微版的西瓜，所以被大家称为“拇指西瓜”。拇指西瓜只有大西瓜的1/20尺寸，绿皮红瓤黑籽儿;有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。