不吃早饭会发胖吗
现在很多爱美的女生为了美，早餐都会不吃，但是这样是非常不好的哦，不吃早餐反而更容易发胖，不吃早餐发胖的原因有以下几点，我们一起来了解一下吧。
1.因为不吃早餐，上午学习、工作或劳动会感到肚子饿得很，到了吃午餐时，必然要多吃，把早餐的饭补上，甚至晚餐也会多吃一些，因为考虑在次日早晨不吃饭，这样看来是少吃了一顿早餐，但午餐和晚餐都多吃了，加在一起比吃三餐进食还要多，特别是，三顿饭量分两次集中食用，消耗不掉，就储存起来，如果分3次吃，就消耗得多一些，有利于代谢
2.人在夜间经过8～9个小时的休息，如果从前一天的晚餐算起，就是10～13个小时未进餐，如果再不吃早餐到中午就是近18个小时不进餐，而且恰恰上午正是人们努力学习、工作的时候，劳动强度大，体力和脑力消耗也大，这样就会出现营养不足，很容易因饥饿而发生大脑缺血，甚至影响全身器官的供血
3.胰岛素的一个很重要的作用是使血糖转变为脂肪的速度加快，使脂肪在体内大量沉积。而人的胰岛素的分泌量一般在傍晚达到高峰，清晨分泌较少，因此，早饭应多吃一点，晚饭应少吃一点，研究发现，很多人身体发胖就是因为晚餐太丰盛，吃得也很多，加之晚餐后不活动，很快就睡觉。这样摄入热量过多，消耗少，加之胰岛素分泌量大，进食的营养成分只好转化为脂肪储存起来
4.营养学家证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪，更糟糕的是，不吃早餐会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖
5.上午人体肾上腺素分泌会增加，肾上腺素有促进分解合成与代谢作用，所以上午进食不易引起营养过剩而增加体重
减肥早餐最好吃什么
青少年的早餐：
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
早餐吃什么助于减肥
高蛋白饮食
首先，你在吃早餐的时候，尽量不要选择那些油炸的或者脂肪比较高的食品，你的身体在一天的刚开始就要承受那些东西，会一下子适应不过来，你可以选择吃麦片，泡一些牛奶，或者选择五谷杂粮，这些食品不仅对身体非常好，补充能量和蛋白质，还可以达到减肥的效果。