一次吃多少为好 红枣的营养价值
2023-08-16
来源：客趣旅游网
我国古时候就把红枣作为贵重礼物送友人。红枣营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素，它的味道甜美，受到许多朋友的喜爱。那么，红枣的营养价值？一次吃多少为好？
红枣的营养价值：
减少老人斑
红枣中所含的维生素c是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
防止落发
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
此外，红枣的维生素P含量也是所有水果中的姣姣者，被人们称为天然的维生素丸，红枣的热量也高，是极佳的滋补品。
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