红枣性温味甘,含有丰富的蛋白质,脂肪,糖,钙,还有维生素,胡萝卜素,它的营养非常丰富,红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味治病强身的良药。那么,红枣的最佳食用方法 ?都有哪些做法?
专家指出,红枣的最佳吃法是水煮法。
具体的做法:
1.润肺健脾、使面色红润
材料:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
做法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。
功效:红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
2.解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
材料:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法:共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
功效:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
3.清肝明目
材料:红枣50克、粳米100克、菊花15克。
做法:以上几种材料一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
经常食用大枣可以令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少,是女性朋友不可多得的美容佳品。
红枣最好的食用方法还是水煮法,既简单,效果又好。