1、大豆的整个生育过程需水较多,各个生育时期的耗水量差异很大,播种到出苗大约占总耗水量的5%。这一时期,如水分不足或中途落干,种子在土壤中很容易丧失能力,即使勉强发芽出苗也难以达到全苗壮。
2、出苗到分枝约占13%,这时正值大豆蹲苗扎根,若土壤水分过多,根不下扎,茎节细长,中后期易倒伏。这一时期除非特殊干旱,一般不宜灌水。相反,应适当控制水分,促进根系深扎,增强抗倒伏能力。
3、分枝至开花,耗水量约占17%,此期主茎变粗伸长,复叶不断出现,分枝相继产生,根系向纵深发展。与此同时花芽也陆续分化,进入营养生长和生殖生长并进阶段。这一时期大豆对水分的要求开始增长,及时灌水对大豆生长发育均有促进作用。
4、开花至鼓粒阶段,大豆需水最多,约占总耗水量的45%,是大豆需水的关键时期,蒸腾作用强度在这个时期达到高峰,干物质也直线上升。因此这个时期及时而充分的供给水分,是保证大豆高产的重要措施。
5、大豆鼓粒至完熟,耗水量约占20%,这一时期若干旱缺水,则瘪粒、瘪荚增多,而粒重下降。在大豆鼓粒期,东北大豆主产区一般降雨较少,往往造成秋吊,这时如能灌鼓粒水,以水攻粒,对提高大豆产量和品质有明显促进作用。