1. 准备工具:普洱茶、紫砂壶、茶杯、茶托、茶杯把、茶巾等。
2. 温水预热:将开水注入紫砂壶内,倒出预热水,提升壶子温度。然后再将壶子倒入开水,预热杯子。
3. 茶叶温润:将小沱茶温水泡5-10秒钟,然后用开水润泡15-20分钟,让茶叶慢慢展开,释放香气。
4. 泡茶:把茶叶放入预热好的紫砂壶中,用沸水冲泡,先倒水于壶子的口沿处,然后往中间注水,直到壶子中有茶汁冒出。
5. 冲泡:进一步往壶子中加水,约3-4秒钟后再将茶水倒入茶杯中,依次倒入每个杯子。
6. 茶汤清澈:若茶汤不清,则需倒掉,重新泡制。
7. 开始品尝:将茶香送入鼻间,慢慢品味着喝。可以根据个人口味决定是否加冰糖、加蜜等。