兴宁单丛茶与凤凰单丛区别
2023-08-06
来源：客趣旅游网
兴宁单丛茶与凤凰单丛的区别主要在于产地、制作工艺和口感。
兴宁单丛茶产地在广东省潮州市兴宁县，制作工艺是将茶叶采摘后经过晒青、揉捻、干燥等传统手工工艺制成，其茶叶呈芽叶完整，色泽翠绿，滋味鲜爽。
凤凰单丛产地在广东省凤凰山脉，制作工艺是以手工摘茶为基础，经过发酵、炭火烘焙等特殊工艺制成，其茶叶呈纤细紧细，色泽金黄，滋味醇厚。
总体而言，兴宁单丛茶口感清新，注重原汁原味，而凤凰单丛则更偏向于重口味，注重奶香和花香的调和。
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