路易十三酿造工艺
2023-08-06
来源：客趣旅游网
路易十三是一款由法国人制造的高档白兰地，它的制作工艺十分复杂，需要经过下面的几个步骤：
1. 排酒- 在制酒开始之前，需要在葡萄园里收割成熟的白葡萄。葡萄经过压榨后，就可以得到葡萄酒。
2. 精馏- 接着，将葡萄酒放到铜锅子里进行蒸馏，这个过程被称为精馏。每一次精馏可以得到非常浓郁的白兰地，称为“心酒”。
3. 调配- 白兰地需要在木桶里陈放至少2年以上，让其慢慢地变得柔和和复杂。路易十三则需要陈放35年以上，这样才能达到高品质的标准。在陈放的过程中，不同年份的白兰地会进行混合，以便达到独特的风味和口感。
4. 瓶装- 最后，将陈酿好的白兰地放到瓶子里，上标签，经过严格检查后就可以出售了。
总的来说，路易十三的酿造工艺非常精细和复杂，每一步都需要被严格控制和监督。这也是为什么路易十三是白兰地中的顶级产品之一。
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