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更年期补钙常备食物

2023-07-19 来源:客趣旅游网

一、女性更年期需要补钙吗

骨质疏松症是妇女进入中老年后常见的一种病症,其防治的关键是保持有足够的钙的摄入。这是一个从妇女进入更年期前一直延伸到老年期的长期过程。为此,每个妇女都应掌握补钙的原则。

(1)早补。妇女体内的钙质从40岁前后开始就“支出”大于“收入”了,因此,一般从此时开始就应该补钙。

而对骨质疏松症的预防也相应地从更年期前就应加以重视了。

(2)食补。人们每天都要进食,要注意选择食物的种类,尽量利用含钙量高的食物,有意识地从中得到钙的补充,并长期坚持。

(3)注意摄入时机。牛奶中含钙量最高,食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成。尿液中钙的排出,主要是从血液中转入尿液,夜间入睡后空腹时排的尿钙,则几乎完全来自骨钙的丢失。故睡前喝牛奶较为适宜,同时,睡前喝牛奶还能改善睡眠。这里要提醒大家注意的是,有些食物中动物蛋白和钠含量过高会增

加尿钙的排出,抗酸药中的铝也会显著增加钙的丢失。所以在补钙时,应注意这些因素的影响,或错开服药时间。此外,补钙最好不要在空腹时补,否则吸收不佳,而要在饭后服用。

(4)补钙药物的选择。传统的葡萄糖酸钙,因其含钙量太低,已很少使用。目前推荐的是碳酸钙和葡萄糖醛酸钙。对这类钙剂的要求是:含钙量高,价格适中,容易吸收,不含钠、钾、糖、胆固醇和防腐剂,对糖尿病(专题访谈咨询)、肾病、高血压(专题访谈咨询)患者无影响,最好同时含有维生素D。这类钙剂如钙尔奇-D,它每片含钙600毫克,还含有维生素D3,服后容易吸收,适合于中老年妇女补钙的需要。

二、更年期女性补钙也要有技巧

补钙要注意时间和服用技巧,才能达到最佳效果。补钙剂最好在饭后服用,因为饭后的胃酸分泌最充分,在酸性环境里钙的吸收会更好。钙剂最好是分次服用,比如说一天补充1000毫克的钙质。如果要一次服用,吸收大概是20%也就是200毫克;如果要分两次或者三次服用,吸收率会达到30%也就是300毫克,或者更多,这样比一次服用效果会好一些。

另外,要尽量嚼碎钙剂服用,嚼碎以后药片表面积就增大,这样有利于钙的吸收。同时,最好在睡觉之前再服用钙剂。比如说,一般人晚上都是在7点钟吃晚饭,这样食物中的钙可以维持前半夜的血钙浓度,在后半夜食物中所提供的钙差不多已经消耗掉了,这样血钙浓度就要依靠骨钙进入血液中,转化为血钙维持。所以说如果是晚上7点钟吃,差不多到晚上12点,食物中的钙就消耗掉了。如果在睡觉之前再补充一次钙剂,这样它可以提供后半夜钙的需要量,防止后半夜骨钙的丢失。

三、更年期女性补钙要点

补钙,是绝经期前后的女性防治骨质疏松的重要手段之一。中国营养学会推荐,成年人每日需补充至少1000~1200毫克的钙质,而日常饮食中能补充400毫克钙,每天需额外补充600~800毫克钙。

多吃蔬菜有利于骨骼健康

不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多也是钙的来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

喝碳酸饮料不利于补钙

饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。饮料中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼、牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

不是喝任何牛奶都能满足补钙需求

牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。牛奶是弱碱性食品,仍是最佳的补钙食品。普通牛奶每100克中含有104毫克以上的钙,如果要达到每天额外需要补充的量的话,要喝5到6杯。

当然也可以选择经过营养强化并富含维生素D的高钙配方奶,如安怡高钙奶粉每天2杯即可满足每天钙质所需(一杯含相当于2杯牛奶的钙质,其中含有的微钙粒子和比普通奶粉更多的维生素D,帮助钙质有效吸收)。

专家指出骨质疏松症不是自然的生理老化表现,而是一种需要治疗的疾病,35岁以上女性尤其是绝经后妇女,最好一年做一次双能X线吸收仪的骨密度检测,了解骨骼状况,及时发现骨量减少的情况,从而尽早采取防治措施。

四、更年期补钙吃什么好

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

6、补钙药物

如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。

友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大。

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