茯苓可以泡酒吗
可以。
茯苓可以做汤、入药，当然也可以用来泡酒，并且茯苓酒具有健脾补虚、安神益寿的功效，但尽管如此，茯苓酒在食用的时候还是要注意适量，下面来看看茯苓怎么泡酒。
一、原料：
白获苓60 克，白酒500 克。
二、制法：
将茯苓捣碎，用纱布包好，放入酒坛中，密封坛口，浸泡10 天即可饮用。
白酒具有宣引药势、调和气血、疏筋和血、抵御寒湿的功效。白茯苓浸泡于白酒中成茯苓酒。就是利用酒宣引药势的特点增强获菩的作用。是老年人长期饮用的理想药酒。治头风虚眩、暖腰膝、主五劳七伤。《养生药集》载“酒者，能益人，亦能损人。其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏。宜慎，无失节度”。
茯苓可以长期食用吗
可以。
茯苓本身含有的成份决定了其功效，该药材在抑制人体细菌上面有着明显的作用，同时看提升人体的免疫力，不存在任何的毒性，因此适宜人们长期使用。尽管茯苓满足人们长期使用的条件，但每次使用的量却是不能太多的，想要通过茯苓来调理身体，也需要循序渐进才行，不可能一口气吃个大胖子。
茯苓的功效与作用
1、利尿作用
2、抗菌作用：茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。
3、对消化系统的影响：茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。
4、抗肿瘤作用