相信大家都喝过冰糖雪梨，它的味道清甜，常喝还能润燥、润肺，女生喝冰糖雪梨还能美容养颜。冰糖雪梨的主要原料就是冰糖和雪梨，雪梨是汁多鲜甜的水果，在夏秋时节有很多人食用，因为它的功效很多，食用可以养生。那么，雪梨有什么功效与作用呢？
1、化痰止咳
雪梨味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分，是具有化痰止咳的功效的，适用于咳嗽痰多，肺燥久咳、急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑。
2、清热润肺
雪梨是属于寒凉性水果，味甘中微带酸味，能够清除内火，具有清热、润燥、润肺的功效，对于缓解热病伤阴或阴虚所导致的干咳、口渴、便秘等症状有一定效果。
3、生津止渴
雪梨味甘味酸，酸甜可口，汁液丰富，有比较多的水分，食用之后可以起到生津止渴的作用。
4、缓解便秘
雪梨中含有丰富的纤维素，能够刺激肠胃蠕动，促进排便，经常食用雪梨不仅能缓解便秘，还能帮助将体内的毒素排出。
5、美容护肤
雪梨是含有比较多的水分和维生素C、维生素E，食用能给身体补充水分和维生素，其中维生素C能够美白肌肤、改善皮肤粗糙状况，其抗氧化作用能延缓皮肤的衰老。
6、补充能量
雪梨是有丰富的糖分的，且容易被人体吸收利用，能够帮助补充能量，对于消除身体疲劳有一定帮助。
7、增强免疫力
雪梨还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、果酸、B族维生素以及多种矿物质成分，经常食用能补充人体所需要的营养物质，增强机体免疫力，提高防病抗病的能力。
8、利尿消肿
雪梨能清除体内的毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢，从而起到一定的利尿消水肿的功效。
9、雪梨的食用禁忌
1、雪梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食。
2、虚寒者、发热的人不宜吃生雪梨，可把梨切块煮水喝。
3、与蟹肉同食，因雪梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
4、与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
5、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用雪梨。