很多人每天早餐的时候都会喜欢吃鸡蛋,而且不同的人可能喜欢的鸡蛋吃法不一样的,很多人为了方便会直接吃水煮蛋,而且水煮蛋的营养价值也更高一些,当然为了让鸡蛋更加营养,还能加入其它的食材,那天麻煮鸡蛋的做法是怎样的?天麻煮鸡蛋怎么做?
1、食材
主要食材:鸡蛋3个
其他食材:鲜天麻60克、水1000克。
2、做法步骤
先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
3、功效
治疗头痛目眩。
4、天麻食用方法
(1)天麻煮鸡蛋
食材:天麻片30克、鸡蛋3个。
做法:先将天麻片放锅内,加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
功效:用于头痛、目眩。
(2)天麻焖鸡块
食材:母鸡1只,天麻片15克,水发冬菇50克,葱段、姜片、盐、鸡汤、植物油各适量,
鸡汤500毫升。
做法:
1.天麻放碗内,上屉蒸10分钟取出,母鸡处理净、切块。
2.将葱段、姜片用油煽出香味,加入鸣汤和盐、冬菇,倒人鸡块,小火焖40分钟
3.人天麻片,继续焖制5分钟后即可。
功效:佐餐食用。平肝息风.养血安神。用于眩晕头痛、中风瘫痪。
(3)天麻、枸杞煮猪脑
食材:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。
做法:将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
(4)天麻山药炖乳鸽
食材:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。
做法:将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。
用法:食肉饮汤
功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。