一、甲状腺炎的6种食疗方法
1、三宝粥
食材：酸枣仁30g，柏子仁25g，莲子心10g ，大米100g 。
制作方法：将大米洗净，用温水浸泡 小时。将三味药用温水冲洗3遍，并用温水浸泡30分钟，再将浸泡好的药和大米用文火熬成稀粥。每日早、中、晚按顿服，服用量根据自己的饭量来掌握。
2 、紫菜萝卜汤
食材：紫菜15克，白萝卜300克，陈皮6克。
制作方法：水煎煮熟，调味服食，每日2次。
3、佛手粥
食材：佛手9克，海藻15克，粳米60克，红糖适量。
制作方法：将佛手、海藻用适量水煎汁去渣。再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1次，连服10天～15天即可。
4、青柿子糕
食材：青柿1000克，蜂蜜适量。
制作方法：将青柿子去柄洗净，捣烂并绞成汁，放锅中煎煮浓缩至粘稠。再加入蜂蜜1倍，继续煎至粘稠时，离火冷却、装配备用。每日2次，每次1汤匙用以沸水冲服，连服 10 ～15天即可。
5、川贝海带粥
食材：川贝、海带、丹参各15克，薏米30克，冬瓜60克，红糖适量。
制作方法：将川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服，连服15天～20天即可。
6 、竹菇淡菜煎
食材：竹菇、淡菜各15克，牡蛎各30克，红糖适量。
制作方法：将食材用水煎汁，去渣。每日1剂，连服7天～10天即可。
二、甲状腺炎饮食原则
1、热能代谢是甲亢患者的基础代谢会有明显的升高，可促进氧化磷酸化，刺激细胞膜上的酶，在维持细胞内外梯度的过程中，需要大量的热能以促进纳的主动转移，导致氧耗和产热均增加，散热也加速。所以患者就会出现怕热以及体重下降等症状，所以要注意营养的补充。
2、热能需要量一定要结合临床治疗需要和患者食量而定，一般较正常人增加百分之六十左右。避免一次性摄入过多，应适当增加餐次，正常的三餐外，另外再加副餐两到三次，临床上治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。
3、甲状腺炎患者进行饮食护理的过程中，要供给丰富营养素适当增加矿物质供给，特别是钾和钙及磷等，如果有腹泻的症状更应该注意。多选用含维生素及丰富的食物，适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂是甲状腺炎的饮食注意之一。
4、甲状腺炎患者一定要增加碳水化物应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能的一半，蛋白质应高于正常人，不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量的百分之三十三左右，脂肪正常或偏低。
三、常见甲状腺炎的危害
主要病理表现及危害：
起病缓慢，发病时多有甲状腺肿大，质地硬韧，边界清楚，部分患者可有压迫症状。
初期时常无特殊感觉，甲状腺机能可正常，少数病人早期可伴有短暂的甲亢表现，多数病例发现时以出现甲状腺功能底下。
病患常表现怕冷、浮肿、乏力、皮肤干燥、腹胀、便秘、月经不调、性欲减退等。
2、亚急性甲状腺炎：
多在30~50岁发病，女性比男性发病率多3-6倍。大多数病人甲状腺功能渝后可恢复正常，一些病人病情缓解后数月之内还可再次或多次复发。永久性甲状腺功能低减的发病率不及10%，极少数病例可发展为桥本氏病或毒性弥漫性甲状腺肿。
主要病理表现及危害：
典型的表现为甲状腺剧痛，通常疼痛开始于一侧甲状腺的一边，很快向腺体其他部位和耳根及颌部放散，常常伴有全身不适、乏力、肌肉疼痛，也可有发热，病后3-4天内达到高峰，1周内消退，也有不少病人起病缓慢，超过1-2周，病情起伏波动持续3-6周，好转后，在数月内可有多次服发，甲状腺可较正常时体积增大2-3倍或者更大，接触时压痛明显病后1周内，约一半病人;伴有甲状腺功能亢进的表现：包括兴奋、怕热、心慌、颤抖及多汗等;这些症状是由于急性炎症时从甲状腺释放出过量的甲状腺激素引起的，在疾病消退过程中，少数病人可以出现肿胀、便秘、怕冷、瞌睡等甲状腺功能减低表现，但这些表现持续时间不长最终甲状腺功能恢复正常。
四、引起甲状腺炎原因通常有哪些
1、引起甲状腺炎的原因通常有哪些？遗传：HLA-DR3频率添加，可增加自身患甲状腺炎的风险性，因此生活中应该注意预防此病，避免接触可诱发此病的病原。
2、病毒感染：有些患者发病及复发前出现明显的上呼吸道感染史，成为甲状腺炎的主要病因，因此，该病的病因可能与病毒感染有一定的相关。为了防止此病的发生，应该预防上呼吸道感染。
3、本身免疫系统出现问题：甲亢和无痛性甲状腺炎早有报道，两病发病的机制不明。同时该病还会与淋巴细胞性垂体炎并存。因为拥有共同的本身免疫要素所以也可同时作用于垂体和甲状腺。
4.碘元素的摄取：另外，部分患者的发病与却碘有关，曾有无痛性甲状腺炎妇女患者中有72.7%伴发甲状腺功能减退，由TRH给药后TSH程度升高所证明。
5、内分泌功能紊乱：甲状腺炎的主要病因表现为外源性以及内源性肾上腺皮质激素程度降低与该病的发生有一定的联系。生理及病理程度的肾上腺皮质激素