为什么市场不卖黑土豆
2023-08-31
来源：客趣旅游网
市场上不卖黑土豆的原因：黑土豆的栽培面积比较小，数量较少，无法全国供应。实际上，市场上有黑土豆售卖，比如甘肃、内蒙古、黑龙江等地。但是因为其栽培面积有限，无法满足全国市场的需求。
黑土豆
黑土豆是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种。该品种矮生、早熟，薯体形状与普通土豆无异，但内外均呈黑紫色，黑色素含量高。
黑土豆的薯体椭圆形，表皮光滑，富有光泽。薯肉绵、沙，味道鲜美，清香宜人，营养丰富，品质极优。植株结蕾集中，单株结薯6~8个。
黑土豆除含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸外，而且富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素，素有“地下苹果”和“第二面包”之称。
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