农民工工资发放的法律规定包括:《劳动法》、《劳动合同法》等法律;《保障农民工工资支付条例》等行政法规;《工资支付暂行规定》等部门规章;《新疆维吾尔自治区农民工工资保证金管理暂行办法》等地方性法规;其他。