1、材料:小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤。
2、香菇小白菜分别氽烫热水切丁,拌入酱肉丁,加胡椒粉、汤、盐、耗油。
3、1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,揉匀后,分割成小块。
4、包入馅料。
5、放入蒸屉,醒。
6、体积膨大后,大火蒸15分钟。
7、关火后,5分钟开盖即可。