简单清炒茄子的做法
2022-04-02
来源：客趣旅游网
1、先准备好茄子，葱，姜，蒜，白糖，耗油等调料。
2、先将茄子切成片后再切成丝，将葱，姜，蒜放入油锅中爆香。
3、再加入料酒，耗油，生抽，炒出香味，倒入切好的茄子，慢火煸炒，在放鸡精，盐，白糖，翻炒均匀，盛出即可。
显示全文
1、先准备好茄子，葱，姜，蒜，白糖，耗油等调料。
2、先将茄子切成片后再切成丝，将葱，姜，蒜放入油锅中爆香。
3、再加入料酒，耗油，生抽，炒出香味，倒入切好的茄子，慢火煸炒，在放鸡精，盐，白糖，翻炒均匀，盛出即可。