橙子的吃法有很多种,可以直接剥皮食用,也可以做成罐头,还可以在家自己泡水喝。那么,新鲜的橙子泡水喝好不好呢?橙子泡水喝有什么好处呢?
新鲜橙子可以泡水喝吗
新鲜橙子可以泡水喝的,但不要是开水,会破坏微量元素,橙子含维C和钾比较多,有补充维生素及钾的功效。因此,在泡的时候要讲究方法。
橙子泡水喝的好处
1、常吃可以防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
2、橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
3、橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
新鲜橙子的其它吃法
第一步,准备一个有打果汁功能的豆浆机。
第二步,三个橙子,洗一下。
第三步,把橙子切开,呈“十”字切两刀,切出来四小瓣,把每瓣的皮剥掉。
第四步,剥好的瓣垫在橙子皮上切成小块块。(在菜板上切也可以,但是下刀要轻)
第五步,将切好的橙子块放入豆浆机。
第六步,倒入适量凉白开水,别用自来水,水量根据果肉量来增减。
第七步,盖好豆浆机盖子,通电,选择好果汁功能,点启动键。
第八步,打好后,容器上放筛网,将打好的果汁倒入筛网,用勺子反复按压把果汁过滤进容器,留下果肉渣在筛网中。
第九步,过滤好后稍加点缀即可饮用。