炼乳的简体是：炼乳。
炼乳的拼音是：liàn rǔ。注音是：ㄌ一ㄢˋㄖㄨˇ。词性是：名词。结构是：炼(左右结构)乳(左右结构)。
炼乳的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看炼乳详细内容】
炼乳炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
二、汉语大词典
经过减压浓缩的全乳，一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后，浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料，亦用于复制食品。鍊乳：谓以石钟乳煎煮入药。明李时珍《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引苏颂曰：“唐李补阙鍊乳法云：取韶州钟乳，无问厚薄，但令颜色明净光泽者，即堪入鍊。”
三、国语辞典
浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后，加入百分之十五至十六的蔗糖，于真空蒸发器中浓缩，减少其水分后装罐，是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。炼乳[liànrǔ]⒈浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后，加入百分之十五至十六的蔗糖，于真空蒸发器中浓缩，减少其水分后装罐，是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。
四、其他释义
用鲜牛奶或羊奶经消毒浓缩加糖制成的饮料，可贮存较长时间。
五、关于炼乳的成语
乳声乳气 乳臭未除 乳间股脚 鹅王择乳 水乳交融 乳犊不怕虎
六、关于炼乳的词语