您的当前位置:首页正文

培训策划方案

2020-10-13 来源:客趣旅游网

  1 目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.

  2 对象:酒店所有在职服务人员.

  3 培训形式:半脱产,分批培训.

  4 培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.

  培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.

  5 培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天

  6 讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员

  7 经费:讲师讲课费用:20xx0

  道具费:3000

  场地费:4000

  资料费:5000

  合计:320xx元

  8 培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施,确保培训期间的安全,特制定新员工培训纪律及要求:

  1、所有入职新员工须按要求准时报到,不得迟到;

  2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;

  3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条,经同意后方可外出。

  4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互,确保培训任务圆满完成。

  5、理论课培训需严格遵守课堂纪律,认真做好笔记,努力的上好入职后的第一课。

  (本文素材来源于网络,侵权,请联系删除。)

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容