校园周边儿童食品安全专项整治工作总结

校园沿湖周边儿童食品安全专项整治工作总结

为了进一步进一步提高学校食品安全监管，确保辖区内广大青年广大师生饮食安全，永宁镇食品药品监督管理所按照县局有关文件精神，对辖区内的2所学校食堂及校园周边22家食品经营店、5万多家餐饮需要进行服务单位进行了专项检查，我所执法人员通过对校园师生采取、喜闻乐见的方式,普及和宣传法律法规基础理论和食品安全基础知识,对校园及其食品经营者的宣传教育,提高其守法和诚信经营意识，采提高自我防范和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品，并在学校附近设立了食品违法举报投诉电话，进一步强化伦理监督作用，使我镇营造一个良好社会共治氛围。 按照区域监管划分，首先督促各乡镇内所有学校、幼儿园认真开展食品安全主体责任落实情况开展自查自纠，排查隐患，强化管理，堵塞食品安全管理漏洞；同时组织协调学校食堂、以及向学校供餐的集体用餐配送单位对所有食品和食品添加剂进行全面核查，对厨房所有工具、用具、容器、餐具进行全面彻底清洗消毒；其次，我所执法人员对镇辖区区则的农贸市场、超市、食品经营户、餐饮服务单位、市场小吃摊点等需要进行集中检查。一是对农牧区食品批发、零售者的经营主体资格进行检查 ，拔除并对票据和食品供货方资质证明进行了仔细检查；二是对农村市场的豆制品过期食品、山寨食品和店内环境卫生进行集中检查；三是对餐饮产品与服务单位、市场小吃摊点的工作人员健康证、环境卫生、食品原材料购进票据成功进行检查。 此次专项检查重点餐饮服务单位检查执法监督操作间环境卫生、从业人员健康证明、索证索票采购制度、餐厨具清洗消毒、加工管理制度、食品添加剂添加情况、食品留样制度执行等内容。发掘出对检查中发现的问题现场指出，并下发了清查通知书，要求限期内用进行整改。 通过此次检查，各处进一步进一步提高了儿童食品和校园及周边食品安全监管，

确保我镇广大全面落实师生饮食安全，进一步加强切实加强我辖区的食品监督执法管理机制，促进了食品流通、餐饮单位质量单位安全管理水平的提升，从业主体质量安全意识和诚信意识实体增强，食品儿童食品和校园及周边食品问题得到如何有效有效遏止，食品质量安全得到有力保障。