《种子的萌发》教学设计

《种子的萌发》教学设计

戴华丽

【教材分析】

本节教材有两部分内容：第一部分种子萌发的条件，通过实验分析掌握种子萌发的外界条件，分析实验中的变量，得出结果和结论，以及从生活实际讨论种子萌发的自身条件；第二部分主要是种子萌发的过程，并分析种子萌发是自身发生的变化。教材编写的主要思路是从实验和生活实际出发，着重培养学生的观察能力，锻炼学生发现问题和分析问题的能力。

【教学目标】

科学概念：

1、植物的种子能够孕育生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。

2、植物种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。

3、种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。

过程与方法：

1、进行对比实验并做记录。

2、运用感官和工具研究种子的内部结构。

情感、态度、价值观：

培养探究种子奥妙的兴趣，养成认真细致、坚持观察的科学态度。

【教学重点】观察蚕豆种子的构造与各部分的作用。

【教学难点】认识子叶在蚕豆发芽过程中的作用。

【教学准备】

1、学生材料：

（1）每小组一包种子，内含蚕豆、黄豆若干，放在培养皿中。（课前放在课桌上。）

（2）放大镜2个，浸泡2天的蚕豆种子1粒、黄豆1粒，记录纸一张，放在解剖盘中。

2、教师材料：浸泡实验装置，量筒一个，各种干的种子，不同发芽阶段的种子学生材料一套（备），课件。

【教学过程】

一、引入

1、上课之前我们先欣赏一段视频，边看边想：我看到了什么？我有什么问题？（播放种子生长的视频）

2、老师收集了一些种子的图片，我们一起来认认吧！

3、颜色、形状、大小各异的种子，他们都有一个共同的使命，那就是繁殖后代，在适宜的条件下，种子就会发牙，今天，我们一起来研究种子的萌发。发芽也叫萌发。（板书：种子的萌发）

二、浸泡种子

1、（出示各种萌发的种子。）种子能够萌发，农民伯伯在播种之前往往会先浸泡种子。你们看，这是老师浸泡了一天的10粒蚕豆、黄豆、油菜种子，当初这三个烧杯里都放了100毫升水，现在我们来看看有什么变化？

2、教师测量水量，指名学生观察。

3、水到哪里去了？说明了什么？

4、它们吸收的水分一样多吗？

三、种子内部构造

1、（出示培养皿中的蚕豆种子）种子吸收了水分后就慢慢萌发、生长了。这是多么普通的现象呀！但是，种子为什么会萌发？它里面到底有什么，你们知道吗？

2、学生猜测：现在老师请你们来猜测一下，这些种子里面有什么？

3、光有猜测是不够的，想知道种子的内部结构是怎样的，该怎么办？怎么做这个实验？

4、那就让我们来解剖种子吧。（课件出示）实验提示。教师细致示范。

5、学生活动，教师巡视指导，适时提问：这是什么？它像什么？（音乐）

6、交流：收个别学生记录表展示，指名汇报。重点交流子叶连接处有什么？找出共同点。

7、教师结合课件讲解种子结构。它们都由这些部分组成，但同学们的称呼各不相同，我们给它们取一个科学的名称。

8、请你在你解剖的种子里找一找胚根、胚芽、子叶。在你画的图中标出名称。

9、为什么这些种子都要有种皮和胚两大部分呢？你认为它们分别起什么作用呢？

10、的确，种皮能起到保护作用，保护的正是里面的胚。因为种子里最重要的部分是胚。胚是有生命的，可以发育成一株植物。（课件出示句子）读一读。

四、发芽的蚕豆

1、胚是有生命的，可以发育成一株植物。那它是怎样发育成一株植物的呢？让我们来看一段视频吧。（播放视频）

2、看了这段视频，你知道胚的各个部分是怎么变化的吗？植物的根、茎、叶到底是由哪部分发育成的？

3、（幻灯出示种子发育图片）交流作用，教师板书。（引导子叶作用：我们生长需要营养，种子萌发也需要营养，它的营养从哪里来呢？）

4、我们从视频和图片上知道了胚的各部分是这样变化的。想不想亲自做一做实验，观察观察？实验很简单，我给大家准备了一个小盒子，只要垫上一些纸巾，保持纸巾湿润，然后把浸泡后的蚕豆种子放在上面就可以了。

5、这样做很简单吧，可接下来的观察记录就不简单了。因为它不是观察一次两次就能成功的，需要我们坚持观察。（板书：坚持观察）

6、让我们定个观察间隔吧。你打算几天观察一次？

7、重点应该观察什么？

8、今天它的胚根、胚芽、子叶分别是什么样子的？让我们先记录下来吧。

9、投影典型记录，明确科学简洁的观察方法。

五、总结、作业

【设计意图】

我确定的教学思路是这样的：通过一系列的活动让学生知道种子里面有什么，了解种

子各部分的作用，激起学生对植物的兴趣及研究欲望，并在活动中让学生意识到要珍爱生命。本着以上的思路，我对教材的内容做了适当的调整，主要涉及到4个地方。

1、将浸泡种子的实验作为教师演示实验处理，把教学目标直指种子萌发需要水，各种种子对水的需求量是不一样的，渗透对比实验的方法。将这段时间省下充实到对种子内部构造的观察和对各种种子的比较中去，保证本课核心内容的完成及质量。在这一教学环节是，我还将教科书中浸泡种子的水量由200毫升改为100毫升，第一，100毫升的水量对10粒种子来说都已经是充足的了，第二，这样的处理有利于使用100毫升的量筒进行测量，如果这里不使用量筒就很难观察到油菜种子是否吸收了水分。

2、在研究种子内部构造的教学中，我将教科书中解剖凤仙花种子改为解剖蚕豆种子，第一是因为凤仙花种子太小，学生解剖和观察都不方便；第二是因为蚕豆种子的胚芽跟植株的芽很相象，学生容易联想到这可能会发育成植物的叶。

3、增加了猜想种子里面有什么这一环节。在对“种子里面有什么”这一问题进行研究之前，我增加了猜想种子里面有什么。这样做的意图有：一是可以调动学生的思维，促使他们在头脑中对已有知识和经验进行回忆并分析，然后作出自己的判断。二是通过学生的猜测，可使教师了解学生的前认知状况。三是绝大多数学生通过猜想并不能确定种子里面有什么，这时他们就必然会产生探究的欲望，当他们有机会验证自己的想法时，心情一定是非常兴奋的，观察一定是非常仔细的。无论他们的猜想是否正确，我想他们的心灵都会受到震动，特别是那些猜想出现错误的学生，他们一定会产生这样的想法： 原来花生种子内部是这样的，我平时怎么就没发现呢？我觉得这样做，会使学生对种子内部构造有深刻的印象，更重要的是借此可促使学生平时能更加关注周围的事物及现象，养成良好的科学习惯。

4、研究种子各部分作用时，采用在课堂上进行验证并通过课件出示结论。我是这样想的，只要是猜想就应设法让学生去验证，考虑学生的年龄特点，在课后让他们自己去验证，一定有不少学生不会去做，教师也无法进行调控。在常态的课堂教学中，我们科学教师也没有多少时间可以去指导学生的实验，因为学生的语文、数学、英语作业都来不及做。本课我将这一验证过程放在课堂上进行，目的就是要每个学生都能经历这样一个探究过程。关于种子各部分的作用，这里若不明确结论就满足不了学生“证实证伪”的需求；还有一点原因就是，学生了解了种子各部分作用后，对后面的观察活动是有帮助的。

【教学反思】

这节课是从观看种子生长的过程开始的，和课前预想的一样，绝大多数学生都对种子的生长感兴趣，这样开了一个成功的好头。然后我便直切主题：“以蚕豆种子为例，它为什么会生根发芽？它的里面到底有什么，你知道吗？”听到这个问题后，大多数学生的反应都很茫然，只有三四个学生迟疑地将手慢慢举起。我想这时学生一定在头脑中极力寻找种子的影子，这正是我所需要的。在这里，我是想让学生通过猜想将头脑中对种子内部构造的认识展示出来，这样既有利于教师了解学生的认知状况，又可促使学生对他们头脑中的原有知识产生怀疑，产生去探究的欲望。也许是以前很少用到绘画这种描述方式，也许是对种子内部的构造不清楚，因此，开始时许多学生迟疑着不知从何下笔，从学生犹豫不决的样子可看出他们平时确实没有认真观察过花生种子。这也是在我意料之中的。本环节除了让学生回顾旧知，也想借此给学生们一个触动，促使他们平时能关注周围的事物和现象。在巡视时我偶然发现个别学生虽有自己的想法，但绘画水平不高，不能很好地将自己所想的画下来。针对这种情况我及时地调整了要求，允许他们用文字帮助说明。我觉得教师应根据学生的实际随时改变并完善自己的要求，以让学生都能各尽所长，都能有所收获。面向全体学生，这也是科学课程的基本理念之一。