专利名称：一种制糖的方法和系统专利类型：发明专利
发明人：佟毅,赵永武,皮东伟,甄中兴申请号：CN201710086134.3申请日：20170217公开号：CN106811498A公开日：20170609
摘要：本发明涉及制糖领域，公开了一种制糖的方法和系统，该方法包括将淀粉乳依次进行液化、糖化、脱色和蒸发处理，其中，所述方法还包括：将所述液化得到的液化液进行闪蒸而得到蒸汽和闪蒸后物料，所得蒸汽部分或全部用于为蒸发处理提供热量，所得闪蒸后物料用于糖化。本发明通过将液化后物料中的热量用于为蒸发处理提供热量，减少了蒸发过程中蒸汽的用量，进而降低制糖的成本。
申请人：武汉中粮食品科技有限公司
地址：430415 湖北省武汉市新洲区阳逻经济开发区金阳大道23号
国籍：CN
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